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買東西健康好幫手之用料理養好腎省錢買東西

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令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!

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內容簡介: 博客來書店博客來腎臟是人體重要的化學工廠，不但為身體輸送養份，更是體內清道夫，負責清除廢物、排泄和多餘水份，維持身體機能正常運作、淨化血液，腎臟機能一旦走下坡，人生已經輸在起跑線上。

養生專家郭月英老師，建議大家從日常飲食著手寶貝自己的腎，一粥一飯、羹湯沙拉，飲饌之間就蘊含提升免疫和自癒的能力，再配合簡易的體操運動及按摩，輕而易舉擁有健康的腎臟，掌握美麗人生。

全書大分為一般調理和藥膳兩大類，書中並附有實用養腎飲食建議、簡易腎功能健康自我檢測表，還有日常生活中就能DIY的養腎按摩體操，讓人全方位護腎，架構健康。

從「寓醫於食」和「醫食同源」角度出發，料理手法從煮、蒸、煎、炒、炸、滷…無所不包，但大原則都是少油少調味、崇尚自然、符合健康。選擇食材則以經濟實惠、新鮮營養，有益健康為出發點。書中提供的食譜著重在如何滋養腎氣，與一般腎臟病患者的特定飲食有所區隔。

一般調理篇中又分粥飯、湯水、熱菜、小菜和甜點茶飲等5大篇章，每一道食譜除了詳實記載材料、作法之外，郭老師還仔細分析每一道菜的食效，詳列各類食材的功用，並提供貼心叮嚀，提醒大家食用時應該注意的事項，讓掌廚者?酌家人身體狀況設計菜單、調理飲食。

郭老師的藥膳篇大分為補湯、藥飲和藥酒三大類，提供多元的補腎養腎食療方，將實用且功效強的重要補腎振陽藥物，作整合性搭配，讓可以調理體虛、充盈腎精的食療藥膳生活化、家庭化，讓人在自家廚房就能達到維護腎臟健康的目的。

書中所用的補腎壯陽藥物，如鹿角、冬蟲夏草、巴戟天、肉蓯蓉、淫羊藿、杜仲、沙苑蒺藜、菟絲子、車前子、鎖陽、胡桃、蛤蚧…等，搭配補強效益補氣補血藥材，如人參、山藥、紅棗、何首烏、枸杞子、熟地、當歸、桑寄生、五味子等等，捨棄過往補藥僵化印象，以合乎大眾日常飲食口味為前提，一般人根據文中所述的保健記事，選擇適合家人食用的膳食，相信一段時日後，必能感受到這些養生食療膳帶來的好處。

1954年生，先生是知名中醫師李家雄，郭月英二十餘歲時即罹患紅斑性狼瘡症，常年以食補調養身體，累積豐富的中醫食療經驗，後來她結合自己的食療經驗，創辦郭老師養生料理，精心配製的菜餚，營養均衡，清爽不油膩，完整保留食療效果，兼具養生與美味，滿足現代人對健康的訴求。

郭月英老師與李家雄醫師常共同受邀媒體訪問、海內外各地巡迴演講養生主題，並擔任各大食品公司烹飪研發顧問。

現任：李家雄中醫診所食療顧問、養生藥膳節目主講、郭老師養生料理創辦人、統一預購誌「元氣月子湯」、「滋補藥膳湯」商品代言人。

曾任：中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」博客來網路書局單元主講、陽明山國際飯店溫泉養生料理指導顧問、文化大學藥膳班指導老師、板橋農會推廣藥膳班老師、大愛電視台養生藥膳節目主講

著作：養生健康食譜作品高達60多本

代表著作包括：E世代纖體瘦身、優生懷孕食譜、健康優質坐月子食譜、優生食譜、養生小吃、養生素食、補養海鮮、全魚海鮮、美人兒燉補、美人兒飲料、水噹噹養生料理…另外還有與曹又方合著《200道美食健康素》、《養生防癌抗癌食譜》，與謝瀛華合著的《名醫名廚的保健菜單》，

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  作者： 郭月英    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2009/03/03
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

媽咪拜報導：老公的話不能聽？過年見公婆超完整攻略！

【MamiBuy 好雞婆整理報導】

過年見公婆

記得一定要帶個伴手禮

如果老公跟妳說：「不用帶啦！人到就好。」

這句話絕對不要相信！

所謂「禮多人不怪」嘛～

不過老公的話也不是不能參考的

有一點可以向老公請教的，就是關於公婆的喜好

接下來小雞婆就分了五個部分

來和大家作詳細解說：

【一、禮物的事前準備】

在禮物的選擇上，要注意的是

不要太隨性，但也不要太昂貴了

後者對於身為人妻女性來說，會是很重要的

除非妳能讓他們確定這是花妳自己的錢所買的禮物

因為東西太貴，公婆可能會認為妳在亂花他兒子的錢

尤其當妳本身還是全職媽媽的狀況下

不要懷疑，尤其這類的狀況最有可能發生在（小心眼的）婆婆身上

接下來就是禮物的挑選

大致的方向可以從食品、喜氣、養身和實用去聯想就好

像是水果禮盒、地方特產、點心禮盒、養身補品、茶葉禮盒

或是一些生活用品都可以

這一部分可以向老公討教

根據公婆的喜好來挑選禮物會是最好的

另外還需要注意的是

關於公婆家裡的宗教信仰，也是需要作了解的

舉例來說，假如對方是信奉沒有在拿香拜拜的宗教

那麼，很常拿來做拜拜用的香腸臘肉可能就不會是那麼適合了

除此之外，也可以向老公請教一下家裡可能的收禮狀況

例如公婆家往年都會收到很多鳳梨酥等傳統糕餅禮盒

那麼這就會成為是妳需要避開的選擇

畢竟食物都有時效性

吃不完反而會是個麻煩

【二、穿著和打扮】

在穿著上不要打扮得太過華麗或是太花俏

顏色太雜或是層次感太多都是不好的

也不要打扮得太過暴露

讓自己顯得乾淨整齊有氣質會是最好的

而又恰逢過年，不妨還可以添上點紅色等鮮豔元素

讓自己看起來喜氣些

另外，也要選擇好活動的裝束

畢竟妳多少都會是需要幫忙的

而在髮型上也要注意

除了整齊外

還可以盡量將整張臉露出來

那樣會顯得比較清爽有精神

另外，若有上妝的話

則盡量以裸妝和淡妝為主

【三、時間的掌握】

記得要早點回去幫忙

不要踏飯點才到

即使不用當主廚，但也可以當個副手

洗菜、切菜、擺碗筷等等的都是妳可以做的

簡言之，就是讓自己表現得「主動」一點

去享福拿紅包的是小孩，不會是妳

然後最最重要的一點就是：

「婆婆的客套話，就真的當作是客套話就好了……」

【四、紅包的準備】

紅包的準備，在回婆家前就要提前完成

不要到了那裡才在準備

尤其是到了那裡才在為包的紅包金額做討論

這樣的行為是會讓大家皺眉的

另外，關於公婆的紅包

首先，它需要是比其他晚輩還要大包的

簡單說就是必須要是最大包的

當然，金額的部分，也需要考慮到量力而為

若你是全職媽媽

可以採以聯名的方式

在遞送紅包時

可以由老公拿給公公、妳拿給婆婆

如果只有一位長輩

則可以在遞送過程中，提到這是兩人的心意

如果自己本身有在工作

聯名的方式可以、自己額外包一包的方式也可

聯名的方式記得讓老公提到這是你們兩個人的心意

就是讓老公替你做面子

不過小雞婆會比較推薦「不要合包」

另外，金額的拿捏會是需要注意的

不能比老公多，但也不要相距甚遠

（例如老公包了一萬，妳卻只包了一千）

而在遞送紅包時，可以說：「只是一點心意、不多，但是請爸媽收下，當討個吉利。」

然後說些吉利話。

若公婆有給紅包

不要立刻就收下，可以做一些推託

像是：「爸媽你們留著用就好，買些東西補補身子。」

但如果對方堅持，妳就收下吧！

然後再多說一些吉利話就好

畢竟太過強硬地拒絕，不會讓他們覺得妳懂事

反而會覺得妳不懂得看臉色，這是會讓她們不高興的

就當過年討個吉利吧！

下次再買一點東西帶給他們就好。

這裡還可以順帶一提的是

有的時候，老人家在給紅包

或是平常給孫子零用錢的這些行為

——這種「給予」的行為

會讓他們有被需要的感覺

所以也不用太強硬的推託。

還好奇還有其他什麼攻略嗎？

像是飯桌上的話題和應對該怎麼做？

另外，還有5個回公婆家絕對不能做的事要告訴妳喔！

延伸閱讀：老公的話不能聽？過年見公婆超完整攻略！（下）

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/媽咪拜報導-老公的話不能聽-過年見公婆超完整攻略-070645140.html

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