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內容簡介: 博客來 民以食為天。家庭餐桌上的學問不僅僅是吃什麼，更重要的是怎麼吃。食品安全更是與我們的生活息息相關，只有選好食物，吃對食物，科學飲食才能真正益於人們的健康。《這樣吃才健康》由上海市營養學會主任醫生、教授蔣家騉執筆，傾畢生工作經驗，以「食品安全記心中」、「食物加工有竅門」、「選擇食物有學問」以及「吃對食物保健康」四大部分，分別細述家庭餐桌上的飲食誤區、飲食宜忌、有益食物等，內容豐富，簡明實用，是讀者餐桌外的良師益友。
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- 作者： 蔣家騉
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版日期：2016/08/01
- 語言：簡體中文
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