每日主打四季養生節氣分享
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內容簡介: 本書著重於食補養生部分，搭配農曆四季廿四節氣為時序循環依據，包含廿四節氣養生法、八大節氣（立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至）養生食譜、四季養生運動、食材介紹與養生小偏方……等等，讓讀者可以隨著時日變化，找回健康的自我！本書也附錄了基礎的中藥使用重點與禁忌，以及改善個人體質的關鍵提示，避免食用上的錯誤，導致對身體的傷害！
博客來網路書店博客來網路書局博客來作者簡介博客來書店潘宏基現職●穀保家商餐飲科技術教師
●桃園楊梅職訓中心講師
●台中外燴廚師公會? 土城分會講師經歷
●苗栗縣中華餐飲交流協會 台北發起人
●中國餐飲學會 理事
●中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師
●中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員
●蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師
●1993年台北中華美食展，熱食組銀牌
●1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會，市政府頒發社會局獎
●1993年台北中華美食展，蔬菜雕組銀牌
●1994年台北中華美食展，熱食組銀牌
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●1995年大陸杭州，海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎
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- 作者： 潘宏基 新功能介紹
- 出版社：上優文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/11/21
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
嬰兒塗橄欖油、葵花油 削弱皮膚防禦功能
新生兒本身的皮膚就能預防水份流失、阻隔過敏原及感染病菌入侵。英國曼徹斯特大學最新研究發現，若在新生兒身上塗抹橄欖油、葵花油，就會損害皮膚原有防禦能力，因此醫學專家並不建議在新生兒身上塗抹橄欖油、葵花油。
在英國，多數助產士建議媽媽，小嬰兒肌膚若較為乾燥，可在小嬰兒身上塗抹橄欖油、葵花油，但少有研究分析這種做法是否真有好處。研究人員認為，這種作法導致過去幾十年來濕疹患者明顯增加，在一九四O年代，二到十五歲小孩濕疹比率只有百分之五，現在已經快速竄升到百分之三十。
研究人員為了瞭解敢橄欖油、葵花油在小嬰兒身上會產生哪些影響，以英國聖瑪麗醫院中一百一十五名新生兒為研究對象，將這些新生兒分成三組進行研究，第一組新生兒皮膚塗抹橄欖油，第二組塗抹葵花油，第三組沒有塗油。
研究持續二十八天，針對塗抹油的新生兒，研究人員每天兩次為新生兒抹幾滴油，並分析新生兒皮膚脂質層結構排列、皮膚防禦功能好壞。
研究計畫主持人助產講師艾莉森‧庫克解釋，皮膚好像一道牆，細胞像是磚頭，脂質層就像是泥漿，將磚頭連結在一起，這樣就能避免水份流失，外面髒東西也無法輕易入侵。而橄欖油會抑制泥漿生成，這就可能造成濕疹等問題。
小嬰兒皮膚抹油後，雖然看起來好像比較滋潤，但卻可能影響脂質層功能，研究人員認為，目前研究證據還不明確，因此無法證明這種做法有好處。因此不建議在小嬰兒皮膚塗抹葵花油、橄欖油。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/嬰兒塗橄欖油-葵花油-削弱皮膚防禦功能-160000869.html
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