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商品訊息功能:
內容簡介: 寫給愛吃零食的您
滿足您的口腹之慾
更滿足您不發胖的健康需求
改變您對零食的觀念
吃對了當然不生病
我們該如何來吃零食呢？零食怎樣吃才能滿足我們的要求呢？
打開這本書，它將帶你走進這形形色色零食的世界，改變您的零食認知，以全新的概念和思路引導您對零食的選擇和食用，讓零食為您的健康和美麗負責到底！
博客來書店作者簡介胡建夫博客來網路書店博客來醫學院營養學系畢業，現任某教學醫院營養師。
他對於家庭飲食與保健的知識傳遞不遺餘力，經常撰文呼籲家庭飲食與健康的重要。
著有《30歲大修身體》、《會吃才健康》、《會吃才健康》、《會睡才健康》、《會喝才健康》、《怎樣吃維他命》、《怎樣有效對抗癌症》等書。
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- 作者： 胡建夫 新功能介紹
- 出版社：知青頻道 新功能介紹
- 出版日期：2010/12/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
如虎添翼－為創新加料 向異類經濟取經
工商時報【本報訊】
所謂「異類」，顧名思義，就是指「在行為或態度上，以令人不自在的顯著方式與眾不同的人。」像山姆與瓦利德這種異類只是不因循傳統，還有很多則被視為不能融入社會的外人，包括騙子、流氓、拾荒客、遊民、幫派份子、駭客以及隱士，而且經常遭受質問與懷疑。然而，在全球各地的小城鎮與大都市裡，都有做得比許多世界龍頭企業更有創意的異類。他們針對各種挑戰，想出了傳統企業所不能碰觸的解決方案。
讀者會在本書中讀到的人物，有在海盜船上的，也有混幫派的，還有加入駭客集團的。他們出現在深圳擁擠的街道、索馬利亞的監獄，以及淹水的泰國濱海小鎮。這些足智多謀又有創意、忠誠且狡猾的人物，有的住在貧民窟，有的是異議份子，有的是罪犯。
不管你稱它是灰市、黑市，還是非正式經濟，或者影子市場還是權宜經濟，我們則之為「異類經濟」（Misfit Economy）。但不論如何稱呼，與常規格格不入的創新者是棲身在一個不一樣的世界-一個用一般常識看，應該和傳統企業與主流市場沾不上邊的世界。然而，這些創業型異類絕非威脅社會與經濟穩定的離經叛道之徒。他們開創的新思維與營運方法以及建立的最佳新實踐，值得我們學習並運用在正規市場上。
本書查訪了關於地下創新的真實故事，並把異類經濟特有的原則濃縮成五大項。這些故事與原則，是根據我們從2011年開始的原始調查研究寫成。此項研究的重點是非正規經濟裡的社會企業家與創新者，但很快地擴大到包括黑市和藝術與社會運動參與者的社群，還有在某些最知名的機構裡推動變革的內部異類人士。我們從五千餘份個案研究中篩選出前三十名，決定對他們做更深入的探討。
我們的目的是，要讓大家注意到在全球不同地區、不同實踐領域（包括藝術、科技、行動主義、黑市與非正規市場），以及在某些時期中，一些異類的所作所為。除了多樣性以外，還必須符合獨創性這一標準。他們必須曾經開創某種特殊、有創意，或者另類的工作方式。他們必須有創新，而且是導致某種破壞，以致改變了態度、標準，或組織實踐的創新。
我們越是探索這些異類經濟，越是發現地下和非正規經濟受墨守成規之害的程度，可能跟主流經濟一樣。為一個墨西哥販毒集團效勞，很可能像在艾克森（Exxon）上班一樣：都得順從階級式的指揮控制系統。這就是為什麼我們從「創新」這個角度來篩選出現在本書的人物。那些脫穎而出的異類，不僅必須是局外人，還得是個有創新性、破壞性的局外人。
（摘自本書Part 1）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/如虎添翼-為創新加料-向異類經濟取經-215005246--finance.html
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