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商品訊息功能:

內容簡介: 好吃的食物可能不夠營養,營養的食物卻常常不好吃,絞盡腦汁兼顧兩者博客來書店,又因食材搭配不當而減損了彼此的營養價值,那要怎麼做才能三全其美呢?

本書作者就是研究食材搭配的專家,她把絕妙搭配食物的功能區分為六大類:創造水嫩肌膚、防衰抗老、瘦身減肥、增強體力、活化腦細胞、預防常見疾病,共56種能讓效果加倍的菜單,足夠讓掌管全家人健康的家庭煮夫煮婦們揮灑應用。

與其依靠藥物或營養補充品,不如動動腦筋,選擇營養成分最能完整吸收的食物組合,以怎樣配在一起吃對身體最好為考量,這樣才是真正的均衡飲食---營養不流失,健康有保障。

本書特色

明明吃的都是健康食材,為什麼效果不如預期?
你知道糙米菜飯搭配牛蒡、香菇、羊栖菜等富含食物纖維的食材容易消化不良嗎?
你知道番茄的茄紅素和維生素C可以保護沙丁魚的不飽和脂肪酸不被氧化嗎?
本書是第一本教你食材搭配訣竅的祕笈
解答營養師沒告訴你、廚師不一定知道的祕密
配對配錯,結果大不同

◎配錯了,營養流失---礦物質含量多的和富含纖維的食物一起攝取,礦物質會跟著食物纖維快速被排出體外

◎配對了,營養、效果加倍──脂溶性維生素要與油脂豐富的食物配合吃,才容易被身體吸收利用

◎書中提供56種超級健康菜單分享讀者,不管是要青春美麗、窈窕瘦身還是日常保健,都能一讀就上手

◎每份菜單都有功能性提示與重點解說,需要的效果一目了然

◎內文有重要提醒的地方以加粗字體標出,增加閱讀的印象

作者簡介博客來網路書局白鳥早奈英博客來網路書店博客來營養學博士,為日本首位提出「食材搭配法」的倡導者。

畢業於日本女子大學食物系,後進入東京農業大學營養系及美國喬治亞州立大學營養系繼續深造,取得博士學位。現任美國喬治亞州艾默蕾大學講師、柏克萊科學大學研究所客座教授,亦為日本阿育吠陀(印度傳統醫學)學會會員、日本肥胖學會會員。

原諒他,為什麼這麼難?

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  • 譯者:婁愛蓮
  • 出版社:文經社    新功能介紹
  • 出版日期:2009/10/09
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

婚姻非墳墓 宋達民洪百榕談幸福

(中央社記者陳偉婷台北15日電)相愛容易相處難,不少夫妻可能因個性、生活習慣差異,整天拌嘴、埋怨在心。藝人夫妻檔宋達民、洪百榕說,結婚11年仍常吵架、嘔氣,但提醒自己要回到戀愛最初感覺。

宋達民、洪百榕出席創世基金會寒士吃飽30的公益活動記者會,長年投入公益活動的兩人常帶一雙兒女做公益,他們相信「施比受更有福」,人人都想要被愛,把愛傳給別人,就能得到更多的溫暖和愛的感受。

「讓愛從心裡自然發散」,也是婚姻經營的關鍵。宋達民說,進入婚姻後不能完全做自己,重要原則就是要把握「當初談戀愛怎麼樣,進入婚姻也應這樣」。

他回想曾有一次因為居家整潔的問題跟洪百榕發脾氣,後來他禱告後檢討自己,當初談戀愛可以包容對方,現在卻嫌棄。很多夫妻為了生活小細節,如牙膏、牙刷問題搞到離婚,但只要想想戀愛時怎麼愛對方,回到原來的點,很多事情可以迎刃而解。

洪百榕說,剛開始進入婚姻時覺得不太開心,當時希望對方成為她想像中完美的人夫,對方當然也希望她成為完美的人妻。但兩個來自不同的家庭,彼此價值觀和做事方法不同,上天把兩個人放在一起才能互相學習、磨合,慢慢找到平衡點。

她說,儘管他們結婚已經11年,仍常常會為了小事拌嘴、起爭執。記得前幾天也為了一件小事,彼此鬧得不愉快,互不講話、各做各的事,但她心中突然響起一個聲音,「他已經是一個很好的老公了」,她心頭一暖,主動給宋達民一個擁抱,兩人和好如初。

洪百榕說,吵架的時候一定要知道,「吵架不是他的錯,只是兩人想法不一樣」,相處一定有碰撞、一定有難處,但要在共同目標中找到平衡點,知道什麼時候煞車、什麼時候要前進。

宋達民也說,如果婚姻中有一方一直認為「只有自己才是對的,對方都是錯的」,那就會很難經營,一定要找到折衷的平衡,也要自覺「自己不完美」,婚姻不是只能照著一人的規則走。

婚姻兩人相處需要一起努力,宋達民說,改變可以從自己先開始,如果自己改變了,讓愛自然從心發散,行為也會有所改變,可能以前一吵架就破口大罵或摔東西,但現在懂得煞車,對方也會有所感覺,兩人的相處模式就會變得更好。1041215

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/婚姻非墳墓-宋達民洪百榕談幸福-094727743.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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