開箱文為健康，你一定要用對好油：你不可不知的用油知識省荷包
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內容簡介:
醫學專家建議：吃對脂肪！才有健康的身體！
現代人飲食的疾病多發博客來網路書店生於外食、生活及飲食習慣所致，但是不好的油脂會讓神經系統與體內細胞病變，造成血管阻塞，引發身體疾病。
但是「少吃油」並不是健康長壽的祕密，人體細胞構造中的細胞膜，有一半以上是脂肪的成分，如果油脂攝取不足，細胞膜的結構就會有缺陷。
因此，想要健康的身體，就必須要攝取足夠的油脂，食用好油。
而是「吃好油」、「會用油」，才能真健康。
本書以苦茶油、葡萄籽油、亞麻仁油、葵花油四種用油知識，教你吃出均衡的油脂。
主題一、【最耐溫的苦茶油】含有大量的單元不飽和脂肪酸，能平衡新陳代謝，防止骨質疏鬆，還具有延緩衰老的功能。苦茶油不但適合涼拌，還能夠高溫拌炒，是家裡必備的好油之一。
主題二、【最養生的葡萄籽油】主要成分是亞油酸和原花青素，其中亞油酸是人體必須卻又不能自行合成的脂肪酸，不但能防止心血管疾病的發生，降低膽固醇和血壓，是唯一含有葡萄多酚的高營養價值食用油，適合涼拌、煎煮及炸炒。
主題三、【最健康的亞麻仁油】富含大量多元不飽和脂肪酸、EPA、DHA，能有效降低心腦血管疾病的發病率，促進嬰兒的腦部發育、提升免疫力、預防癌症、預防高血壓、糖尿病等疾病。亞麻仁油不但可以直接食用，還能做涼拌與低溫烹調使用。
主題四、【最普及的葵花油】亞油酸含量最高，維生素E豐富，對於現代人「三高」、心血管疾病的預防，以及延緩衰老都很有好處。適用性廣，不但可以涼拌，也適合習慣熱炒的國人，是廚房裡不可少的油。
因此選擇對的油，以對的方式烹調，就能預防及對抗各種疾病的產生。
29道簡單美味的好油料理，讓你用好油、吃好油，維持體內的油脂完美平衡，穩定神經系統與細胞，享受健康脂肪的美味與口感！才能真健康。
博客來書店審定者簡介博客來網路書局李青蓉學歷：臺北醫學大學保健營養學系碩士
現任：臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
經歷：林口長庚醫院 新陳代謝科營養師
持有營養師、藥師及丙級廚師證照
著作有「100防癌健康餐」「有鈣最健康」「瘦美人廚房」「調經湯水」「兒童減重食譜」「上班族活力蔬果汁」「曲線窈窕蔬果汁」等，並參與多本雜誌及書籍的著作，常受邀請參加各類的營養宣導活動並主辦多次的營養教育課程。
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- 作者： 養沛文化編輯部/著、李青蓉/審定 新功能介紹
- 出版社：養沛文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/09/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
好吵！鄰欠債神隱 30惡煞半夜放炮討債
半夜放鞭炮叫囂討債，吵得上百戶居民都無法好眠，新北市土城15日凌晨12點，超過30名年輕人在巷弄內聚集，朝著樓上住戶吆喝還錢，但欠債人說什麼就是不肯出面，有住戶疑似被吵得受不了，朝下面丟東西趕人，最後警方出動快打部隊，30警力到場，才控制場面帶回26人。
半夜街頭鬧事，警方到場喝令所有人乖乖配合，有的站三七步、有的愛理不理，一副無所謂的樣子，15日凌晨12點，這群年輕人聚集到新北市土城明德路的巷弄內，先是指著樓上住戶，好像在找人，沒多久開始聚集叫囂，還放鞭炮示威，有住戶被吵得受不了，疑似朝樓下丟東西企圖趕人，抗議他們太囂張。
超過30名年輕人半夜叫囂鬧事，沒多久警方快打部隊30人到場，搜出一把空氣槍、菜刀和武士刀，原本囂張氣焰全沒了。
現場員警:「來誰的東西自己承認，誰帶的？沒關係就一起共同持有。」
警方初步調查，原來大樓住戶林姓兄弟檔欠債200萬，戴姓主嫌糾眾討債放鞭炮恐嚇，但對方不肯出來面對，債主無法上樓，找不到人只好在大街上叫囂，當地住戶說這種情況已經不是第一次。
附近住戶：「一個月前有來放3聲，有3個人騎兩輛機車，昨晚在喊是說有人要衝上去，有人在阻止他。」
私人債務糾紛，卻吵得上百戶無辜居民無法好眠，警方現場共逮捕26人，住戶期待能恢復往日平靜。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/好吵-鄰欠債神隱-30惡煞半夜放炮討債-100845906.html
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